BOLLA - Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,5 L

Detailní popis produktu

Recioto della Valpolicella Classico DOC z produkce Bolla pochází z historické oblasti Valpolicella v regionu Veneto. Jedná se o jedno z nejtradičnějších vín této oblasti, vyráběné metodou appassimento – hrozny (zejména Corvina, Rondinella a Molinara) se po sklizni suší, čímž se koncentrují cukry i aromatické látky.

Na rozdíl od Amarone se fermentace u Reciota zastavuje dříve, takže ve víně zůstává přirozený zbytkový cukr, který mu dodává jeho typickou sladkost.

Ve sklenici má víno hlubokou rubínovou až granátovou barvu. Vůně je intenzivní a komplexní, s tóny sušených třešní, švestek, rozinek a fíků, doplněnými o nádech čokolády, koření a jemného kakaa.

Chuť je plná, bohatá a sametová, se sladkým, ale vyváženým profilem, jemnými tříslovinami a dlouhým, hřejivým závěrem.

Toto víno je ideální k dezertům, zejména čokoládovým, mandlovým či ovocným koláčům, ale skvěle se hodí i k vyzrálým sýrům nebo jako samostatný dezertní zážitek. Doporučená teplota podávání je 14–16 °C.

👉 Výjimečné sladké víno pro slavnostní chvíle, milovníky dezertních vín i jako elegantní zakončení večeře.