PATA NEGRA RESERVA TEMPRANILLO D.O. Valdepenas 0,75 L

Detailní popis produktu

PATA NEGRA RESERVA TEMPRANILLO D.O. Valdepeñas pochází z prestižní vinařské oblasti Valdepeñas, která je proslulá produkcí kvalitních vín z odrůdy Tempranillo. Víno je vyráběno z pečlivě vybraných hroznů a po fermentaci zraje přibližně 12 měsíců v amerických dubových sudech, následně dále dozrává v lahvi. Tento proces mu propůjčuje komplexnost, jemnost a výborný potenciál k archivaci.

Ve vůni dominují tóny černého rybízu, třešní, švestek a lesního ovoce, které doplňují elegantní tóny vanilky, moka, kakaa, balsamika, koření a jemně praženého dřeva.

Chuť je suchá, plná a dokonale vyvážená. Sametové třísloviny, příjemná kyselina a dlouhá dochuť vytvářejí harmonický celek. Objevují se zde tóny tmavého ovoce, čokolády, vanilky a jemného koření, které přetrvávají i v závěru.

Doporučená teplota podávání: 16–18 °C.

Párování s jídlem

Toto víno se výborně hodí k:

• hovězím steakům a grilovaným masům
• jehněčímu na bylinkách
• zvěřině
• pečenému vepřovému masu
• vyzrálým tvrdým sýrům
• tapas a španělským specialitám
• pokrmům s houbovými omáčkami
• uzeninám a sušeným masům

Someliérské doporučení

PATA NEGRA RESERVA je ideální volbou pro milovníky vyzrálejších španělských vín s výraznějším charakterem. Dlouhé zrání v dubových sudech dodává vínu noblesu a komplexnost, zatímco odrůda Tempranillo zachovává ovocnost a eleganci. Skvěle se hodí k slavnostním večeřím, grilovaným masům i k posezení u vyzrálých sýrů.