Pata Negra Rioja D.O.C. Crianza Fauna Iberica (Tempranillo Barrique 12m) 0,75 L

Detailní popis produktu

PATA NEGRA Rioja D.O.Ca. Crianza Fauna Ibérica (Tempranillo Barrique 12 m) pochází z prestižní vinařské oblasti Rioja, jedné z nejuznávanějších apelací ve Španělsku. Součástí kolekce Fauna Ibérica je víno symbolizované vlkem, který představuje sílu, eleganci a noblesu typickou pro vína z Riojy.

Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Tempranillo, převážně z vinic v podoblastech Rioja Alta a Rioja Alavesa. Po fermentaci zraje 12 měsíců v dubových sudech, kde získává komplexitu, jemnost a charakteristické tóny vanilky, koření a ušlechtilého dřeva.

Ve vůni se prolínají tóny třešní, malin, lesního ovoce a sušených švestek s jemnými nuancemi vanilky, kakaa, tabáku a sladkého koření. Chuť je plná a elegantní, s hedvábnými tříslovinami, vyváženou kyselinou a dlouhým ovocně-kořenitým závěrem. Zrání v dubu dodává vínu hloubku, aniž by potlačilo jeho svěží ovocný charakter.

Doporučená teplota podávání: 16–18 °C.

Párování s jídlem

PATA NEGRA Rioja Crianza Fauna Ibérica se skvěle hodí k:

• hovězím steakům a grilovanému masu
• jehněčím specialitám
• pečenému vepřovému masu
• zvěřině
• tapas a iberským uzeninám
• burgerům a BBQ pokrmům
• těstovinám s masovými omáčkami
• vyzrálým tvrdým sýrům
• pokrmům s houbami a bylinkami

Someliérské doporučení

PATA NEGRA Rioja Crianza Fauna Ibérica představuje moderní interpretaci klasické Riojy. Spojuje tradiční odrůdu Tempranillo, roční zrání v dubových sudech a atraktivní design inspirovaný iberskou přírodou. Je ideální volbou pro milovníky elegantních, dobře strukturovaných červených vín s vyváženým poměrem ovocnosti, kořenitosti a dubového charakteru. Skvěle doplní slavnostní večeře, grilování i posezení u kvalitních sýrů. 🍷