SANTI Amarone della Valpolicella DOCG 0,75L
Kód: 3684



Detailní popis produktu
Santi Amarone della Valpolicella DOCG pochází z renomované oblasti Valpolicella v regionu Veneto. Toto víno je jedním z nejvýznamnějších stylů italského vinařství a nese nejvyšší klasifikaci Amarone della Valpolicella DOCG.
Vyrábí se tradiční metodou appassimento, při které se hrozny po sklizni několik měsíců suší. Tento proces koncentruje cukry, aromatické látky i strukturu vína, což vede k jeho typické plnosti a intenzitě.
Směs odrůd tvoří zejména Corvina, Rondinella a Molinara. Víno následně zraje delší dobu v dubových sudech, kde získává komplexitu a eleganci.
Charakteristika vína:
- Barva: hluboká granátová
- Vůně: sušené třešně, švestky, rozinky, čokoláda, koření, tabák
- Chuť: plná, bohatá, koncentrovaná, s jemnými tříslovinami a vyšším alkoholem
- Závěr: velmi dlouhý, hřejivý a komplexní
Amarone je víno s velkým archivačním potenciálem a patří mezi ikonická vína Itálie.
🍽️ Doporučené párování
Skvěle se hodí k výrazným a sytým pokrmům:
- hovězí maso, steaky a dušené pokrmy
- zvěřina (jelen, kanec)
- pečené jehněčí
- výrazné omáčky a ragú
- vyzrálé tvrdé sýry
Výborné je také jako „meditační víno“ k samostatnému vychutnání.
✨ Doporučení k servírování
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Doporučuje se dekantace alespoň 1–2 hodiny před podáváním, aby se plně rozvinula jeho komplexní aromatika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle zemí |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| EAN: | 8000160670947 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
